Необходими продукти за приготвянето на Тиквички с кисело мляко:
Един килограм тиквички
Петдесет грама брашно
Стотина милилитра зехтин
Половин килограм кисело мляко
Пет скилидки чесън
Една връзка пресен копър
Един лимон и сол на вкус
Начин на приготвяне на Тиквички с кисело мляко:
Почистените и измити тиквички се нарязват на филии, посоляват се и се нареждат върху наклонена дъска. След тридесет минути се измиват, отцеждат се и се овалват в брашно. Изпържват се в сгорещения зехтин до порозовяване от двете страни. Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.