Необходими продукти за приготвянето на Салата от лук и маслини:
Половин кило кромид лук
Двеста грама маслини
Две супени лъжици олио
Сол и оцет на вкус
Начин на приготвяне на Салата от лук и маслини:
Лукът се обелва и се нарязва. Посолява се, разбърква се добре, залива се с олио и оцет. Прибавят се маслините и отново се разбърква.
Забележка: През пролетта салатата от лук и маслини може да се направи със зелен лук и да се подправи допълнително с магданоз.