Необходими продукти за приготвянето на Салата от червено цвекло:
Пет глави червено цвекло
Една глава чесън
Половин връзка пресен магданоз
Една супена лъжица настърган хрян
Двеста милилитра олио
Двеста милилитра оцет и сол на вкус
Начин на приготвяне на Салата от червено цвекло:
Цвеклото се измива добре и се изпича във фурната. Обелва се и се нарязва на тънки филийки, които се нареждат в буркан, като между редовете се ръсят ситно нарязаните чесън и магданоз, настъргания хрян и сол. Заливат се с олиото и оцета. Салатата може да се запази две до три седмици.