Необходими продукти за приготвянето на Пълнени домати:
Един килограм домати
Една средно голяма глава целина или може и краставица
Четвърт кило сирене
Една връзка пресен магданоз
Черен пипер
Оцет, олио и сол на вкус
Начин на приготвяне на Пълнени домати:
Почистената и ситно нарязана на кубчета целина се сварява в подсолена вода и се отцежда в гевгир. Отрязват се капачета на доматите, вътрешността се издълбава с лъжичка. Сиренето се настъргва на ренде и се смесва с целината или ситно нарязаната краставица, олиото, черния пипер, ситно нарязания магданоз и по желание малко оцет. Доматите се напълват с готовата смес. Могат да се сервират върху кръгчета краставица, украсени с парченца домат и листенца магданоз.