Необходими продукти за приготвяне на печен омлет:
Осем яйца
Две кафени чашки прясно мляко
Осемдесет грама масло
Една връзка магданоз
Черен пипер и сол.
Начин на приготвяне на печен омлет:
Яйцата се разбиват с прясното мляко, сол и черен пипер на вкус. Сместа се изсипва в тавичка със загрятата мазнина, изпича се във фурната при умерена температура и се нарязва на четири парчета, които се прегъват на две, поръсват се със ситно нарязания магданоз и се поднасят веднага.