Необходими продукти за приготвянето на млечна салата:
– Пресни краставици (около половин кило)
– Мариновани краставици (Един буркан )
– Кисело мляко – Две кофички (Желателно е да е с по голям процент на масленост)
– Олио – 50 гр.
Копър, чесън и сол на вкус.
Начин на приготвяне на млечната салата:
Краставиците се нарязват на дребни кубчета (пресните краставици се измиват добре преди да се обелят). Прибавят се киселото мляко (предварително трябва да се изцеди в марля), дребно нарязания копър, олиото, чесъна, солта и се рабъркват добре. Желателно е да се пднася украсена с кръгчета, филийки или ветрилца от крастаичките и клонки от магданоз. Може да се украси и с малко шприц от изцеденото кисело мляко.