Доберманът е единствената порода куче, чиято единствена цел в живота е да бъде „бодигард“ на своя господар. Породата е селектирана от германеца Карл Фридрих Луис Доберман. По късно Ото Гьолер продължава да развива породата като създава клуб за отглеждане и обучение на добермани в Германия. Оттогава породата доберман е обект на възхищение заради темперамента и външния си вид.
Доберман е една интелигентна и подлежаща на обучение порода от изключително силни кучета. Те живеят с единствено с желанието да служат на господаря си. Пълни с енергия, весели и общителни, те изграждат една здрава връзка с членовете на семейството и особено с „избрания“ човек (този който се занимава с него), който е единствен за кучето през целия му живот. Доберманът съществува за да бъде винаги до господаря си, да се грижи за него и да защити живота му при нужда.
Кучетата от породата доберман са винаги готови да нападнат врага, но в действителност, у дома той е просто вашия сладък домашен любимец. Доберманът се чувства като част от „глутницата“ и не се доверява на чужди хора. Благодарение на това, връзката която вие ще изградите с вашия доберман ще остане силна за винаги.
Освен, че е отличен бодигард, кучето от породата доберман служи и на полицията – то може да търси следа, да търси наркотици, а също така и да бъде куче водач на незрящи хора. Трудът който ще хвърлите по обучението на вашия доберман ще бъде добре възнаграден с един благороден, внимателен, безстрашен и лоялен приятел, винаги готов да работи за вас, така като и трябва да бъде.
Първите известни факти за породата доберман, са от 1870 г., когато Карл Фридрих Луис Доберман, събирач на данъци (демек бирник) в Apolda Thueringen (който поради естеството на работата си носи в себе си много пари), решава да създаде куче, което ще го предпази при евентуално нападение. Той, разбира се, е любител на кучета, и е отглеждал пинчер. В Apolda всяка година, започвайки от 1863 е имало пазар на кучета. На този пазар през 1876 година е била изложена новата порода кучета – доберман.
Днес е трудно да се определи от комбинацията на кои породи е създадена породата доберман.Според изследване от 1933 г. на клуб Доберман, вероятно за целта е използвано за първи път куче от породата немски пинчер. Други предполагаеми породи са Ротвайлер (макар и Ото Гьолер да го отрича), овчарско куче от Франция, английска хрътка, Манчестърски териер (с кафеви петна).
В началния си вид породата доберман е коренно различна от днешния си вид. Първоначално доберманите са приличали по скоро на пинчер, като също така са имали и характер близък до неговия. Официално породата доберман е приета през 1893 година.
Въпреки, че породата е още нова, тя бързо се разпространява в Германия и други съседни страни, по-късно в Полша, Русия и Скандинавските държави. В Англия породата доберман идва след Втората световна война и доберманите веднага започват да се използват в полицията. Освен силния нюх и острия поглед, които взема от овчарското куче, в кръвта му има и темперамент на хрътка, което изведнъж изгражда реномето му на най-бързото ловно куче на Стария континент. В Австралия породата доберман пристига през 1950 г., а в Бразилия през 1922.