Необходими продукти за приготвянето на баница с праз:
Половин килограм готови кори
Двеста милилитра олио олио
Шест стръка праз
Пет грама червен пипер
Една дузина зърна черен пипер
Една супена лъжица магданоз (стрит) и сол на вкус
Начин на приготвяне на баница с праз:
Почистеният, измит и ситно нарязан праз се задушава в част от олиото и малко вода до омекването му. Накрая се прибавят магданозът, червеният пипер, смленият черен пипер и солта. Корите се нареждат в намазана с олио тава (тепсия), като всяка се поръсва със сгорещената мазнина, а през четири и със задушения праз. Последната отгоре кора се намазва обилно с олиото. Баницата се пече в умерено силна фурна до зачервяване.