Необходими продукти за приготвянето на яйца на очи по каракачански (в гювечета):
Осем яйца
Четири връзки зелен лук
Сто грама краве масло
Една връзка магданоз и сол на вкус
Начин на приготвяне на яйца на очи по каракачански (в гювечета):
Почистеният и измит в студена течаща вода зелен лук се нарязва на дребни парченца и се смесва със ситно нарязания магданоз. Сместа се посолява, разбърква се и се разпределя в четири гювечета. Прибавя се двадесет и пет грама краве масло и три супени лъжици студена вода. Гювечетата се покриват с капачета и зеленчуците се задушават в умерена фурна. След десет минути във всяко гювече се прибавят по две счупени яйца. Гювечетата отново се захлупват и се запичат във фурната до леко запичане на,жълтъците на яйцата. Ястието се сервира топло.