Необходими продукти за приготвянето на свинско с кисело зеле в гърне:
Осемстотин грама свинско месо
Осемстотин грама кисело зеле
Сто грама прясна сланина
Пет грама червен пипер
Три люти чушлета и сол на вкус
Начин на приготвяне на свинско с кисело зеле в гърне:
Почистеното и измито месо се нарязва на парчета, които се слагат в глинено гърне. Прибавят се нарязаното на ивици кисело зеле, нарязаната на три – четири парчета прясна сланина, червеният пипер и лютите чушлета. Ястието се залива с вода и се вари на слаб огън в плътно захлупеното гърне до готовност на месото и зелето.