Необходими продукти за приготвянето на салата от авокадо – вариант на гуакамоле:
Едно авокадо
Един пресен червен домат
Една глава лук
Копър
Лимонов сок
Две – три скилидки чесън
Черен пипер
Сол на вкус
Начин на приготвяне на салата от авокадо – вариант на гуакамоле:
Намачквате авокадото с помощта на вилица, добавяте предварително нарязания на ситни малки парченца пресен домат, нарязания лук, чесъна, добавяте малко черен пипер и слагате около три – четири щипки сол. След това разбърквате всичко много добре и заливате с лимонов сок. Може да се добави и олио, а също така лимоновия сок може да се замени с оцет. Накрая посипвате с копър и сядате да хапвате.
Ако всичкото това нещо го прекарате през пасатора, крайният резултат ще нещо много подобно на кьопоолу.
Иначе за приготвяне на оригиналното гуакамоле ще се наложи да прекарате през пасатора авокадото и лука, добавяте останалите работи и разбърквате добре.