Основния принцип на отслабване при практикуването на разделно хранене е че фибрите и карбохидратите трябва да се приемат поотделно. Карбохидратите биват комплексни и прости. Комплексните карбохидрати присъстват във храните съдържащи нишесте а простите карбохидрати ги има в безалкохолните напитки и в бонбоните. Проблема при карбохидратите, независимо дали са комплексни или прости е че след като веднъж проникнат в кръвоносната ни система те бързо се превръщат в захар. От своя страна захарта изобщо не е желан продукт в нашата диета но противно на всякаква логика тя е основен компонент на така наречените „диетични храни”. Те по презумпция са безвкусни и с помощта на обилни количества захар се компенсира тази тяхна безвкусност. От друга страна фибрите са баластни вещества които се намират в изобилие в плодовете, зеленчуците и зърнените култури. Фибрите също се делят на два вида – те биват разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се намират в по големи количества в корите на плодовете и зеленчуците. По дефиниция ако дадена храна е богата на мазнини то тя вероятно е лишена от фибри, както и обратното. Така че ако желаете да се храните разделно избягвайте да ядете риба заедно с месо, месо заедно с картофи, ако се храните с хляб то избягвайте белия (най добре е да ядете пълнозърнест). Ако очаквате някакъв положителен ефект от разделното хранене, от гледна точка на вашето тегло – престанете да пиете кафето си със захар (не е препоръчително дори и използването на подсладители) или направо престанете да пиете кафе.