Необходими продукти за приготвянето на постна доматена супа:
Един килограм домати
Четири пиперки
Четири картофа
Две супени лъжици ориз
Една супена лъжица брашно
Една връзка магданоз и сол.
Начин на приготвяне на постна доматена супа:
Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се варят в съвсем леко подсолена вода заедно с пиперките и обелените картофи, нарязани на кубчета. След двадесет минути се прибавя оризът, а към края на варенето – размитото в малко вода брашно и ситно нарязаният магданоз. Супата се доварява още няколко минути.