Необходими продукти за приготвянето на Панирани пиперки:
Осем пиперки
Двеста милилитра олио
Сто грама брашно
Три яйца
Магданоз
Сол, чесън и оцет на вкус
Начин на приготвяне на Панирани пиперки:
Пиперките се изпичат и обелват. Посоляват се леко. Потапят се в разбитите с брашното, малко вода и сол яйца и се изпържват в сгорещената мазнина. Нареждат се в плитка чиния и се поръсват със ситно нарязан магданоз. Заливат се със смес от счукания със сол чесън и оцет.