Необходими продукти:
Прясно мляко – половин литър
Краве масло – 40 гр.
Картофи – 200 гр.
Моркови – 100 гр.
Тиквички – 150 гр.
Цветно зеле – 100 гр.
Пресен грах – 150 гр.
Две яйца, брашно и сол
Начин на приготвяне:
Във вряща подсолена вода се поставят последователно: нарязаните на дребни кубчета или ивички моркови, накъсаното на цветчета цветно зеле, обелените и нарязани на кубчета картофи и тиквички. Вари се при тихо кипене до омекване, след което се добавя горещото мляко. Накрая супата се застройва с варена застройка от яйца, малко мляко и брашното и се добавя маслото.