Необходими продукти за приготвянето на каша със сирене по странджански:
Четиристотин грама сирене
Четири яйца
Шестдесет грама брашно
Петдесет грама краве масло
Триста милилитра вода и сол на вкус
Начин на приготвяне на каша със сирене по странджански:
В сгорещеното краве масло се запържва натрошеното сирене и при непрекъснато бъркане към него се прибавя брашното. След пет минути сместа се разрежда, при продължаване на бъркането, с водата. Когато ястието заври, прибавят се разбитите яйца. Варенето на слаб огън и бъркането продължават до сгъстяване на кашата.