Необходими продукти за приготвянето на фасул чорба:
Триста грама зрял фасул
Една глава лук
Три домата
Два моркова
Един резен целина
Три супени лъжици олио
Две люти чушки, джоджен, магданоз и сол.
Начин на приготвяне на фасул чорба:
Почистеният, измит и накиснат от предната вечер фасул се отцежда, залива се с около един литър студена вода и се слага на огъня. Загрява се бавно, докато кипне, след което се прибавя мазнината, фасулът се вари на тих огън в покрит с капак съд. Щом поомекне, се прибавят нарязаните на ситно моркови, целина и лук и целите люти чушки, фасулът се доварява. Малко преди да се свали от огъня, се прибавят нарязаните домати, джодженът, магданозът и сол на вкус.