Има ли такова животно като бърза вечеря или бърза закуска? Възможно ли е наистина да приготвим някакво ястие, което освен да става за ядене, да е също така и вкусно и в същото време да не загубим много време по приготовлението му? Разбира се, че е възможно. На всичкото отгоре, някои от тези „аламинути“, освен че се приготвят доста бързо са и направо кулинарни шедьоври. Ето няколко предложения за приготвяне на бърза вечеря:
Сирене по шопски в гювечета – сиренето по шопски в гювечета е моят личен фаворит що се касае до бързото приготвяне на вечеря а и не отстъпва по вкусови качества дори и на манджите за чието приготвяне е необходим цял ден.
Бъркани яйца с пресен лук – Бърканите яйца с пресен лук са един чудесен вариант за бързо приготвяне на вкусна вечеря която освен че е доста бърза, също така ще ви държи заситени без да натоварва стомаха ви.
Пържени дробчета с лук – вярно че е малко кръчмарско, но пилешките дробчета са също един не лош вариант за приготвяне на една наистина бърза вечеря.
Рецепта за миш-маш -когато говорим за рецепти за бърза вечеря, няма как да пропуснем да споменем и това уникално вкусно и лесно за приготвяне ястие, което освен всичко друго става и значително бърза.
Яйца по панагюрски или Яйца на очи по панагюрски – и двата варианта стават лесно и отговарят на всички изисквания за една бърза вечеря.
Стига толкова по въпроса с бързата вечеря, нека сега да видим какво можем да приготвим когато се нуждаем от една бърза закуска. Ето и нашите предложения:
Пържени филийки – каква по-бърза закуска от едни пържени филии. Ами така де, гениалните неща обикновено са прости 🙂 .
Палачинки пълнени с шунка и гъби, Палачинки пълнени с кайма, Палачинки пълнени със сирене и всякакви други вариации на тема палачинки за каквито се сетите.
Рецепта за бухтички – ако имате готова смес за бухтичките, те неминуемо са неизменно победителя в класацията бърза закуска.
Макарони по сицилиански и Макарони по милански – тука малко залитнахме при полуфабрикатите, но когато става въпрос за бърза закуска няма как да не се правят компромиси.
Рецепта за грис-халва – въпреки че грис-халвата се разминава малко с идеологията за бърза закуска, все пак нямаше как да не я споменем и нея.
Е, общо взето това са основните претенденти за бърза вечеря и бърза закуска. Сигурно има и други за които не се сещам в момента но смятам, че този списък е повече от достатъчен за спасяването на ситуацията в моменти когато не ни идва на ум какво да приготвим, но за сметка на това е нужно да го приготвим бързо.